Asem2 patin
Bahan-bahan
-
1 ekor ikan patin
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
Sejari kunyit
-
Sejari laos
-
Sejari jahe
-
Secukupnya gulgar
-
Asem jawa
-
1 lt air
Cara Membuat
-
1
Bersikan ikan potong jd 3, cuci bersih beri air jeruk nipis
-
2
Rebus air sampe mendidih, masukan ikan. Rebus sebentar lalu buang airnya
-
3
Rebus lg ikan
-
4
Uleg bumbu, tumis hingga hrm
-
5
Masukan bumbu ke rebusan ikan
-
6
Tuggu sampe ikan matang dan koreksi rasa
Komentar