Steam ikan kakap merah
Bayu Vita
@bayu_vita
Yg ada d lemari es : ikan kakap merah, wortel, jahe, dan bawang putih... Saya belum pernah masak ikan, tp penasaran, jadi iseng nyoba masak.
Bahan-bahan
-
2 ekor ikan kakap merah ukuran @200 gram bersihkan
-
1 buah wortel iris tipis seperti korek api
-
1 ruas jahe iris tipis
-
3 siung bawang putih iris tipis
-
secukupnya Garam, gula
-
1 sdm margarine untuk menumis
-
300 ml air putih matang
Cara Membuat
-
1
Wortel yg sudah di iris rendam sekitar 5 menit dengan air panas agar cepat lunak, kasih garam 1/2 sdt,
-
2
Panas kan margarine dlm wajan agak cekung, tumis bawang putih hingga harum, baru masukan jahe, masukan wortel, baru masukan ikan, tambahkan air hingga ikan terendam, tutup wajan hingga mendidih.
-
3
Setelah mendidih, baru masukan garam dan gula sesuai selera, test rasa, baru tutup wajan, biarkan ikan hingga kuah nya tinggal sedikit
-
4
Ikan siap disantap 😊😊😊 jadi lega, bisa selamat dari menggoreng ikan hehehe
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar