14. Roti Keset No Ulen
Masii dengan perotian yg no ulen,,maklum yesss nasiiibbb gapunya mixer heavy duty,, tapii tangan teteuupp gatel pen bebikin roti ala2 horang enggress gitchu,,,jadilah eike berburu resep no ulen biat lengan gak makin kekar gegara ngulen2 adonan..Wkwkwkk 😂😂😂
Resep ini sangat recommended yaa,, biarpun no ulen tapi adonan setelah digiling2 dan digulung beberapa kali hasilnya akan menjadi sangatt sangattt lenturr,,miripp spt adonan y diulen ampe kalis elastiS,,hasilnya juga lembuutt empuukk,,seratnya panjaanggg,,,sukaa 😍😍😍
Maapkeun klo fotonya ga meyakinkan,, selain ga bakat fotografi samsek,, aku juga lagi buru2 mo bawa ini roti kerumah mama n mertua.. Mo jd mantu idaman nii ceritane #eaaaaa 😂😂😂
Yukks cuss resepnyaa,,
Souce : youtube channel "Hidupku Sebagai Debbie"
Bahan-bahan
-
2 sdt ragi instan
-
60 gr gula pasir
-
240 ml susu cair putih hangat
-
60 gr margarin, lelehkan
-
500 gr tepung cakra
-
1 sdt garam
-
1 sdt bread improver
-
1 bh telur
Cara Membuat
-
1
Campurkan ragi, gula dan susu, aduk rata lalu diamkan 5-8 menit hingga berbusa
-
2
Tambahkan margarin dan telur, aduk rata, sisihkan
-
3
Diwadah lain, campurkan terigu, garam dan bread improver, aduk rata
-
4
Tuang adonan cair ke adonan kering,, aduk asal rata saja pake spatula
-
5
Olesi bagian atas adonan dengan minyak, tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (kurleb 45-60 menit)
-
6
Pindahkan adonan ke meja yg ditaburi terigu, gilas adonan pipih memanjang,, gulung adonan lalu gilas lagi, gulung lagi,, gilas lagi,, ulangi proses ini hingga 5-7x,, (proses ini akan menghasilkan roti yg lembut dg serat panjang,, maka proses ini jangan sampai d skip yaaaa)
-
7
Bulatkan adonan, diamkan lagi selama +/-15 menit
-
8
Bagi adonan sesuai selera,, bentuk dan tata di loyang yang sudah disemir dg Carlo Kw, diamkan lagi selama 30 menit
-
9
Beri olesan diatasnya, oven dengan suhu 180°c selama 13-15 menit
-
10
Selamat mencobaaa...
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar