Sambel goreng manisa/labu siam
Ganti

Sambel goreng manisa/labu siam

Ekey mey

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 papan tempe
  2. 2 buah tahu
  3. 200 gr udang kupas kulitnya
  4. 1 buah manisa/labh Siam
  5. Secukupnya ale dan cabe hijau
  6. 3 siung bawang putih
  7. 7 siung bawang merah
  8. 10 buah Cabai rawit
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 buah tomat
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 3 cm lengkuas
  13. 1 bungkus santan (me K*ra)
  14. secukupnya Air
  15. secukupnya Minyak

Langkah

30 menit
  1. Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng setengah matang.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Rajang b. Mer dan b. Put, geprek lengkuas, potong serong cabai hijau, dan tomat, sobek daun salam dan daun jeruk.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Panaskan minyak lali tumis semua bumbu sampe harum, dan matang. Masukkan manisa yg sudah dipotong panjang (me pake yg ud potongan). Masukkan udang, tahu tempe,cabai rawit utuh dan ale. Lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Setelah mendidih tambahkan santan kara, aduk2 terus sampai sayur aga lunak, tambahkan gula garam cek rasa, jika dirasa sudah pas matikan kompor dan siap disajikan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Selamat mencoba cantik dan semoga berhasil 😙😙 happy cooking

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook