Rendang daging

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg daging kerbau
  2. 1/4 kg kentang
  3. 1/2 butir kelapa (ambil santannya)
  4. Bumbu halus:
  5. 7 buah rawit merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 10 siung bawang merah
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 4 lbr daun salam
  12. secukupnya Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Daging direbus terlebih dahulu agak lama kemudian potong potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus kemudian masukkan daging, aduk hingga bumbu merata

  3. 3

    Selanjutnya masukkan 1/2 bagian santan, aduk aduk lagi tunggu sampe kuah menyusut

  4. 4

    Masukkan potongan potongan kentang lalu aduk lagi, tuang 1/2 bagian santan lagi

  5. 5

    Beri garam, masak hingga daging dan kentang bener bener empuk

  6. 6

    Terakhir koreksi rasanya, gak perlu dikasi penyedap atau micin karna dari dagingnya sendiri udah manis

  7. 7

    Plating, uhmm yummy 😋

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

memei
memei @May92
pada
Jakarta