Salmon 3M
Ini adalah Salmon Mentega Mayo & Madu.
Resep simple disiang hari saat tidak punya cukup waktu untuk memasak dan tidak memerlukan bumbu yang banyak.
Saya menggunakan unsalted butter. Namun jika ingin salmonnya lebih terasa asin-nya, bisa diganti dengan salted butter/margarine.
Cara memasaknya mudah dan cepat. Hasilnya pun disukai keluarga.
Bahan-bahan
-
4 potong salmon fillet
-
1/2 potong jeruk lemon
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya mayones
-
Secukupnya madu
-
Secukupnya daun basil bubuk
Cara Membuat
-
1
Potong salmon fillet menjadi 2 atau 3 bagian agar garam meresap dan matang lebih merata.
-
2
Baluri salmon dengan jeruk lemon dan garam sesuai selera. Biarkan 15 menit.
-
3
Panaskan wajan anti lengket dan mentega secukupnya untuk menggoreng salmon (tidak perlu terendam) sampai matang. Setelah diangkat taburi bubuk daun basil secukupnya untuk memperkaya aroma.
-
4
Siapkan mayones dan campur dengan madu sesuai selera untuk memberikan sedikit rasa gurih manis.
-
5
Beri topping mayones di atas salmon. Sajikan hangat-hangat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar