Soto ayam bening

Name: Soto ayam bening
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 bh daun bawang cincang; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Gula garam; 4 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 ibu jari kunyit; 2 siung bawang merah; 2 btg sereh geprek; Minyak utk menumis; Sambel kecap:; 10 bh cabe rawit; 1 siung bawang putih; 1 sdt garam; 3 sdm kecap manis

18 orang berencana membuat resep ini

Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416

DKI Jakarta

Soto bening buatan sy minim pelengkap (sohun, kentang goreng, jeruk nipis, kol) 😂 karena udh ngga sempet hihi

Find me on IG ya mom @sfauziaamir ❤

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 mnt

6 porsi

1/2 ekor ayam
5 bh daun bawang cincang
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
2 lbr daun jeruk
secukupnya Gula garam
4 btr kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 ibu jari kunyit
2 siung bawang merah
2 btg sereh geprek
Minyak utk menumis
Sambel kecap:
10 bh cabe rawit
1 siung bawang putih
1 sdt garam
3 sdm kecap manis

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera, rebus lalu tiriskan
2

Tumis bumbu sampai harum
3

Siapkan panci besar. Masukkan ayam, air dan bumbu. Masukkan daun bawang, didihkan
4

Sambal kecap: goreng cabe dan bawang putih, uleg dgn garam. Masukkan kecap
5

Sajikan ❤ jika ingin digoreng ayam bisa digoreng lg lalu disuwir2 ketika makan