1/2 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung, iris, goreng,
1/4 sdm merica
1/4 sdm garam
Sejumput gula pasir
Kuah:
1 siung bawang putih, iris
2 siung bawang merah, iris
1 btg bawang prei
Sejumput merica, gula
Secukupnya garam, my.goreng, air
Langkah
Tambah foto
Bakso: cincang cumi, lalu blender hingga halus. Campurkan semua bahan bakso, aduk rata. Panaskan air, cetak adonan bakso menggunakan sendok, tunggu hingga mengapung dan matang. Angkat tiriskan.
Tambah foto
Rebus soun, tunggu hingga matang, tiriskan
Tambah foto
Kuah: tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan air, beri garam dan gula, merica, masukkan bakso dan soun, koreksi rasa, beri bawang prei iris, sajikan.
Tambah foto
Anak2 suka kalo sudah makanan berkuah lalu ada sounnya. Gak pake nasi pun gapapa karena soun dari tepung beras. Silahkan dicoba..