Sop Bakso Cumi Soun
Ganti

Sop Bakso Cumi Soun

Anak2 suka susah makan cumi goreng karena alot, dibikin bakso supaya mudah dikunyah :)

Ummi Umar

Bahan-bahan

  1. Bakso:
  2. 5 ekor cumi ukuran sedang kurleb 150gr
  3. 2 sdm peres tapioka
  4. 1/2 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung, iris, goreng,
  5. 1/4 sdm merica
  6. 1/4 sdm garam
  7. Sejumput gula pasir
  8. Kuah:
  9. 1 siung bawang putih, iris
  10. 2 siung bawang merah, iris
  11. 1 btg bawang prei
  12. Sejumput merica, gula
  13. Secukupnya garam, my.goreng, air

Langkah

  1. Tambah foto

    Bakso: cincang cumi, lalu blender hingga halus. Campurkan semua bahan bakso, aduk rata. Panaskan air, cetak adonan bakso menggunakan sendok, tunggu hingga mengapung dan matang. Angkat tiriskan.

  2. Tambah foto

    Rebus soun, tunggu hingga matang, tiriskan

  3. Tambah foto

    Kuah: tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan air, beri garam dan gula, merica, masukkan bakso dan soun, koreksi rasa, beri bawang prei iris, sajikan.

  4. Tambah foto

    Anak2 suka kalo sudah makanan berkuah lalu ada sounnya. Gak pake nasi pun gapapa karena soun dari tepung beras. Silahkan dicoba..

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook