Beef Yakiniku

Dibuat 1 kali

Pilih daging has dalam/sirloin, biar cepet matengnya. Iris daging setipis mungkin, kalo susah dagingnya di freezer dulu sampai setengah beku baru bisa diiris tipis.
Yg mau praktis beli di spm daging sukiyaki/teppanyaki udah irisann tipisss2 siap olahh🤗

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 gr daging sukiyaki/teppanyaki
1/2 bh bawang bombay ukuran besar, potong2
1/2 bh paprika ijo, potong2
secukupnya Air
1 sdm maizena+2sdm air sbg pengental
Bumbu marinasi (rendaman) :
2 bh bawang putih, haluskan
1 sdm minyak wijen
2 sdm soy sauce/kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
1 ruas jahe, parut
sedikit garam& gula

Cara Membuat

1

Rendam daging dgn bumbu marinasi& masukkan chiller kurleb 1-2jam atau semalam agar bumbu meresap.
2

Panaskan pan non stick dgn sedikit minyak, masukkan bawang bombay& paprika ijo hingga agak layu.
3

Masukkan daging, aduk rata. Beri air secukupnya. Masak hingga matang.
Gak perlu nunggu lama biar gak overcooked, karna irisan daging tipis2 jd bentar aja udah mateng. Jgn lupa koreksi rasa.
4

Kentalkan dgn larutan maizena. Angkat& sajikan dgn taburan wijen sangrai.