Soto ceker wortel
Hani Latifah
@cook_10125284
Gg ribet masaknya muda dan gampang..Cocok di buat hidangan cuaca yg dingin
Bahan-bahan
-
500 gram ceker ayam
-
4 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
-
2 cm jaeh
-
2 cm kunyit
-
1 sdt merica kasar (merica halus jga bisa sesuai selera)
-
1 batang serai geprek
-
2 lembar daun jeruk
-
1 batang daun prei
-
3 batang wortel
-
garam secukupnya / royko
-
500 ml air
Cara Membuat
-
1
Pertama cuci ceker ayam lumuri air jeruk bilas dgan air,
-
2
Rebus ceker ayam selama 30 mnit
-
3
Sambil nunggu ceker di rebus ulek bumbu: bawang merah bawang putih merica.kemiri,kunyit,jaeh, lalu tumis bumbu yg halus hingga harum
-
4
Masukan air ceker ayam wortel
-
5
Setela ceker masuk,jgan lupa masukan serai,daun jeruk,irisan daun prei garam secukupnya / bisa pakek royko
-
6
Lalu diamkan selama 30 menit
-
7
Setela itu angkat dan sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar