Bolu Tape Singkong Panggang Tanpa Mixer #beranibaking
Ganti

Bolu Tape Singkong Panggang Tanpa Mixer #beranibaking

Source : mba Cicik Ary
Resep aslinya pake tape nasi ketan nah ak nekat bikin kue ini pake tape singkong karena punyanya ituπŸ˜‚, udah deg2 an nya bukan main hahaha takut gagal hahaha tapi rasa ingin baking terlalu berat utk dilawan akhirnya dgn Bissmillah mulai tempur di dapur, dan Alhamdulillah jadii 😍, ga nyangka 😱
Ngomong2 soal #beranibaking, Saya juga sering bgt gagal sih πŸ˜‚πŸ˜‚, tp da gimana ga boleh kapok, tetep semangat & harus mau coba lagi coba lagi sampe saksesss, mulai cari resep yg simple2 dulu, terus bahan2 nya ekonomis biar kalo gagal ngga terlalu nyesek πŸ˜’πŸ˜‚, kadang kalo ada yg banyak ngga ngerti Saya sih tanya lsg aja sm yg empunya resep karena prinsipnya adalah "malu bertanya sesat di dapur" Saya selalu pegang moto ini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, kadang dicuekin kadang diladenin dgn senang hati πŸ˜‚, terima kasih Master2 yg baik hati yg udah mau jawab pertanyaan emak2 rempong ini πŸ˜˜πŸ˜πŸ’• & thank you Cookpad tentunya nyari resep jd lebih mudah😘, jadi buat yg masih takut baking beraniin aja yuk, ngga usah maluuu ngga usah kapokan deh kegagalan adalah keberhasilan yg tertunda, percaya deh, semakin sering dilatih semakin bisaa & Inshaa Allah kue nya semakin lebih baik 😊

Wina Kartika

Bahan-bahan

  1. πŸŒ€ Bahan AπŸŒ€
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 125 gr gula pasir (tergantung selera)
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 sdt soda kue
  6. 1 sdt vanili bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. πŸŒ€ Bahan B πŸŒ€
  9. 2 butir telur suhu ruang kocok lepas
  10. 200 gr tape singkong, buang sumbunya, lumatkan dgn garpu
  11. 120 ml santan (65 kara + air)
  12. 115 ml minyak goreng
  13. 1 sdt cuka / air lemon

Langkah

  1. Panaskan Oven karena saya pake otang jd ngga tau suhunya berapa πŸ˜‚, pake feeling aja πŸ˜‚. Siapkan pula loyang / cetakan kue bolunya, olesi dgn minyak goreng kemudian lapisi dgn baking paper / kertas roti, bisa juga pake Carlo pengoles loyang (1 sdt terigu + 1 sdt mentega + 1 sdt minyak, aduk rata, oleskan)

  2. Satukan semua Bahan A, aduk rata, sisihkan

  3. D wadah lain, kocok lepas telur lalu tambahkan semua bahan B berurutan, aduk rata dgn balon whisker, adonan kue nya memang tdk seperti adonan bolu umumnya, adonannya sangat kental kuleud gitu bahasa sunda nya mah πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ halahhh mudah2an yg baca ngerti πŸ˜‚, tp jgn khawatir memang begitu kok, ini yg bikin deg2 an Saya juga πŸ˜‚, tp Inshaa Allah berhasil... Maafkeun lupa kefoto soale hpnya lg di charge 😒

  4. Masukkan bahan A ke bahan B, aduk rata, kuncinya jgn sampai ada tepung yg mengendap di bawah, aduk rata dgn spakula plastik, lalua tuang adonan ke loyang, jgn sampai terlalu penuh 3/4 tinggi loyang saja, soalnya nanti kue nya akan mengembang..

  5. Panggang sampai matang, waktu panggang tergantung oven masing2, Saya memanggang dgn dimulai di rak oven bagian bawah & cek per 10 sd 15 mnt takut gosong πŸ˜‚, setelah dirasa hampir matang Saya pindahkan kue nya ke tengah sambil di cek per 10 mnt, lakukan test tusuk, jika pas kue ditusuk sudah tdk lengket / tdk ada adonan yg menempel, tandanya kue sudah matang 😊

    Ganti
  6. Selamat mencoba... Semangat 😘

    Ganti
  7. Ini enak bgt serius #mujidirisendiri πŸ˜‚, apalagi makan pas anget2 duhh, yg seneng adalah kuenya lembuutttt & bikinnya tinggal aduk2 aja ahhh terima kasih mba cicik πŸ’•πŸ˜˜

  8. Oh iya, Saya tambah cuka, fungsi cuka / air lemon di sini adalah utk membuat kue lembut 😊

Tambah langkah

Recook

(3)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook