Bolu Tape Singkong Panggang Tanpa Mixer #beranibaking
Ganti

Bolu Tape Singkong Panggang Tanpa Mixer #beranibaking

Source : mba Cicik Ary
Resep aslinya pake tape nasi ketan nah ak nekat bikin kue ini pake tape singkong karena punyanya ituπŸ˜‚, udah deg2 an nya bukan main hahaha takut gagal hahaha tapi rasa ingin baking terlalu berat utk dilawan akhirnya dgn Bissmillah mulai tempur di dapur, dan Alhamdulillah jadii 😍, ga nyangka 😱
Ngomong2 soal #beranibaking, Saya juga sering bgt gagal sih πŸ˜‚πŸ˜‚, tp da gimana ga boleh kapok, tetep semangat & harus mau coba lagi coba lagi sampe saksesss, mulai cari resep yg simple2 dulu, terus bahan2 nya ekonomis biar kalo gagal ngga terlalu nyesek πŸ˜’πŸ˜‚, kadang kalo ada yg banyak ngga ngerti Saya sih tanya lsg aja sm yg empunya resep karena prinsipnya adalah "malu bertanya sesat di dapur" Saya selalu pegang moto ini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, kadang dicuekin kadang diladenin dgn senang hati πŸ˜‚, terima kasih Master2 yg baik hati yg udah mau jawab pertanyaan emak2 rempong ini πŸ˜˜πŸ˜πŸ’• & thank you Cookpad tentunya nyari resep jd lebih mudah😘, jadi buat yg masih takut baking beraniin aja yuk, ngga usah maluuu ngga usah kapokan deh kegagalan adalah keberhasilan yg tertunda, percaya deh, semakin sering dilatih semakin bisaa & Inshaa Allah kue nya semakin lebih baik 😊

Wina Kartika

Bahan-bahan

  1. πŸŒ€ Bahan AπŸŒ€
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 125 gr gula pasir (tergantung selera)
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 sdt soda kue
  6. 1 sdt vanili bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. πŸŒ€ Bahan B πŸŒ€
  9. 2 butir telur suhu ruang kocok lepas
  10. 200 gr tape singkong, buang sumbunya, lumatkan dgn garpu
  11. 120 ml santan (65 kara + air)
  12. 115 ml minyak goreng
  13. 1 sdt cuka / air lemon

Langkah

  1. Panaskan Oven karena saya pake otang jd ngga tau suhunya berapa πŸ˜‚, pake feeling aja πŸ˜‚. Siapkan pula loyang / cetakan kue bolunya, olesi dgn minyak goreng kemudian lapisi dgn baking paper / kertas roti, bisa juga pake Carlo pengoles loyang (1 sdt terigu + 1 sdt mentega + 1 sdt minyak, aduk rata, oleskan)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Satukan semua Bahan A, aduk rata, sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. D wadah lain, kocok lepas telur lalu tambahkan semua bahan B berurutan, aduk rata dgn balon whisker, adonan kue nya memang tdk seperti adonan bolu umumnya, adonannya sangat kental kuleud gitu bahasa sunda nya mah πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ halahhh mudah2an yg baca ngerti πŸ˜‚, tp jgn khawatir memang begitu kok, ini yg bikin deg2 an Saya juga πŸ˜‚, tp Inshaa Allah berhasil... Maafkeun lupa kefoto soale hpnya lg di charge 😒

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukkan bahan A ke bahan B, aduk rata, kuncinya jgn sampai ada tepung yg mengendap di bawah, aduk rata dgn spakula plastik, lalua tuang adonan ke loyang, jgn sampai terlalu penuh 3/4 tinggi loyang saja, soalnya nanti kue nya akan mengembang..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Panggang sampai matang, waktu panggang tergantung oven masing2, Saya memanggang dgn dimulai di rak oven bagian bawah & cek per 10 sd 15 mnt takut gosong πŸ˜‚, setelah dirasa hampir matang Saya pindahkan kue nya ke tengah sambil di cek per 10 mnt, lakukan test tusuk, jika pas kue ditusuk sudah tdk lengket / tdk ada adonan yg menempel, tandanya kue sudah matang 😊

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Selamat mencoba... Semangat 😘

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Ini enak bgt serius #mujidirisendiri πŸ˜‚, apalagi makan pas anget2 duhh, yg seneng adalah kuenya lembuutttt & bikinnya tinggal aduk2 aja ahhh terima kasih mba cicik πŸ’•πŸ˜˜

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Oh iya, Saya tambah cuka, fungsi cuka / air lemon di sini adalah utk membuat kue lembut 😊

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(3)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook