Mie Ayam Jadul Asli Original Home Made sehat
pengen pengen banget nyari mie ayam jadul lumayan sulit skg... akhirnya pengen nyobain sendiri... terinspirasi dari mang abang mie ayam pinggir jalan... rasanya sama enak dan tentu saya ga pake micin/penyedap yahhh buat baby juga... enak deh silakann dicoba yuuk...
Bahan-bahan
-
150 gr ayam giling (kira2 seperempat bagi dua)
-
1 bungkus mie telor kering (anak baby ku pake spaghetti sm enak)
-
bumbu bahan =
-
3 siung bawang putih (diuleg prefer)
-
1 batang daun bawang(iris kasar)
-
5-7 sdm kecap manis
-
2 sdm kecap asin
-
1 sdm minyak wijen
-
1-2 sdm saus tiram
-
2 gelas air matang
-
2 sdm tepung jagung /tepung biasa cairkan dlu dengan air
-
1 batang seledri iris tipis
-
saos cabe rawit dari drebus uleg aja yah
Cara Membuat
-
1
Rebus mie telor setelah kematangan cukup angkat tiriskan
-
2
Bawang putih tumis dengan minyak secukupnya, setelah wangi masukan daging giling ayam masak hingga matang, masukan daun bawang.
-
3
Masukan kecap manis aduk rata tunggu smpe tercium aroma wangi kecap, masukan air mineral kira kira 2 gelas masak dengan api kecil hingga mendidih
-
4
Setelah mendidih masukan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan tepung jagung yang sudah dicairkan
-
5
Aduk merata hingga matang sempurna angkat sajikan dengan mie hangat tabur dengan seledri d atasnya tambahkan saos nyam nyam sehat deh...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar