Bakso
Ganti

Bakso

Berkali2 bikin bakso Tp slalu empuk gak pernah kenyal...nyontek resep org pake baking powder lah pake putih telur nya aja lah...tp Td lupa telurnya masuk semua sm yg kuning nya😂😂 eh ternyata malah enak kenyal😁😁

Rasti Rusta

Bahan-bahan

  1. 500 grm daging sapi segar dr pasar langsung di olah
  2. 125 grm tepung tapioka/sagu
  3. 5 bawang putih (haluskan)
  4. 5 bawang putih (goreng)
  5. 5 bawang merah (goreng)
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdm royco sapi
  9. 1 sdm garam
  10. 1 papan es batu kiub

Langkah

  1. Haluskan daging dgn food processor smpe betul2 halus

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Lalu masukan bumbu bawang putih halus, bawang putih goreng dan bawang merah, lada, garam, royco, telur giling lg

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukan es batu sedikit2, masukan tepung sedikit2 giling lg smpe rata dan habis

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Rebus air smpe mendidih, mati kan api lalu bulat kan adonan dan cemplung2 ke air panas. Nyalakn lg api rebus bakso smpe mengapung

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Setelah di angkat dan dingin warnanya jd gelap seperti ini

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait