Bolu kukus mambo (ncc)
TanDebby
@tandebby_03
Sensasi rasa berbeda di setiap warnanya 😅😋
Bahan-bahan
-
6 butir telur
-
250 gr gula pasir
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt cake emulsifier (sp, ovalet, tbm)
-
200 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
-
1 sdt pasta pandan
-
1 sdt pasta strawberry
-
1 sdt pasta lemon
-
1 sdt pasta cokelat
Cara Membuat
-
1
Siapkan loyang 22 x 22 x 8 cm, poles mentega, beri alas kertas roti, poles lagi, taburi sedikit tepung.
-
2
Panaskan dandang kukusan, biarkan beruap banyak.
-
3
Kocok telur, gula pasir, garam, cake emulsifier, dan vanili hingga mengembang dan kental. Masukan tepung terigu sambil di ayak secara bertahap, aduk rata.
-
4
Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
-
5
Bagi adonan menjadi 4 bagian, tiap bagian di beri pasta berbeda.
-
6
Tuang adonan coklat kedalam loyang, kukus 10 menit. Tuang adonan kuning, kukus 10 menit.demikian seterusnya hingga adonan terakhir, kukus kembali selama 20 menit hingga matang. Angkat
-
7
Dinginkan, keluarkan dari loyang. Potong2
-
8
Sajikan 😋
Reaksi
Ditulis oleh
semua foto saya ambil sendiri . terlihat kan karena tidak rapi dan alakadarnya 😅 yg penting jelas ajah buat saya . maklum gak bisa ambil foto yg bener 😆 . Trimakasih untuk semua recook dan follownya 😘
Lebih banyak
Komentar