Chiffon cake pisang Tukkun/uter #beranibaking
Rebake chiffon lagi cek penuhnya loyang 22 ternyata pakai telur 6.
Resep source @Rosi granada
Ini pisang Tukkun (klutuk sukun/uter) cuma pisang ndeso yang sering dipandang sebelah mata. Tapi kalau udah mateng bsget manis, dan berair di buat pisang goreng aja empuk.
Di buat chifon pisangnya naik kelas dan hasil nya kempus, soft bgt.
Bahan-bahan
-
6 butir telur
-
100 gr gula pasir
-
130 gr tepung kunci biru (ayak)
-
2 sdm susu bubuk
-
1 saset vanili
-
80 ml minyak goreng
-
30 ml air
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan2 dan panaskan oven (saya api sedang knop kompor mentok kebawah).
-
2
Kocok kuning telur mengunakan wisk. Tambahkan minyak, air, lumatan pisang, susu, vanili dan terigu sisihkan.
-
3
Kocok putih telur dengan mixer tambahkan gula 1 sendok mixer kecepatan tinggi bila gula agak larut tambah lagi 1 sendok gula seterusnya sampai habis dan kocokan mengembang berjejak.matikan mixer.
-
4
Masukan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap, sedikit dulu diaduk rata, campur putih telur lagi sampai selesai dadan tercampur rata.
-
5
Masukan ke loyang chiffon hentak2 dulu.lalu oven dengan api kecil selama 60menit.
-
6
Setelah matang balik di botol selama 1jam sampai dingin, baru di seset pakai pisau.
-
7
Siap di potong2. Kalau sudah dingin masukan plastik satu per satu.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar