Bakso Ayam Goreng

Name: Bakso Ayam Goreng
Ingredients: 250 gram dada ayam filet; 1 butir telur ayam; daun bawang; 2 sdm terigu cakra; 2 sdm tepung kanji; tepung roti/panir; 3 butir bawang putih dihaluskan; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; 1 bungkus masako (bisa diskip)

Dibuat 1 kali

DiantyPuji Rahayu @cook_4824876

Bikin masakan dari ayam tp anak2 bosen makan ayam, jdnya dikamuflase biar gak keliatan ayamnya

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gram dada ayam filet
1 butir telur ayam
daun bawang
2 sdm terigu cakra
2 sdm tepung kanji
tepung roti/panir
3 butir bawang putih dihaluskan
secukupnya garam
secukupnya merica bubuk
1 bungkus masako (bisa diskip)

Cara Membuat

1

Giling/blender daging ayam filet dengan sedikit air es hingga halus
2

Campurkan ayam dengan telur, bawang putih halus, bumbu2. aduk hingga rata
3

Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk hingga adonan bisa dibentuk
4

Bentuk adonan menjadi bulatan dengan bantuan sendok
5

Gulingkan adonan ke dalam tepung roti/panir
6

Goreng dalam minyak panas hingga warnanya keemasan. Api jangan terlalu besar agar lapisan luar tidak gosong dan dalamnya matang