Brownies panggang crunchy dan lembut
Pengen makan brownies tapi jauh harus beli ke kota dulu, yaudah bikin sendiri aja. Rasanya juga ga kalah enak dengan toko kue bermerk 😁
Bahan-bahan
-
150 gr DCC (aku pakai merk Flamboyan)
-
2 butir telur (jangan terlalu kecil)
-
100 gr butter
-
125 gr gula (yang suka manis boleh ditambah)
-
1/4 sdt sp
-
100 gr tepung (aku pakai segitiga biru)
-
25 gr bubuk coklat (aku pakai merk medali)
-
Secukupnya keju parut
Cara Membuat
-
1
Cairan DCC dan Butter, setelah mencair biarkan dingin dengan suhu ruangan
-
2
Oles loyang mengunakan margarin, jangan terlalu tipis margarin nya, agar ketika kue masak ga banyak lengket di loyang. Kemudian panaskan oven
-
3
Mixer telur, gula dan SP sampai mengental atau gula benar2 hancur. Setelah itu masukan DCC dan Butter, bubuk coklat dan tepung.
-
4
Aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula. Jangan terlalu lama ketika mengaduk, agar adonan tidak bantat
-
5
Tuang kedalam loyang, untuk loyang nya disesuaikan saja sama banyak nya telur jangan menggunakan loyang terlalu besar 😉 hentakan 2-3 kali supaya tidak ada udara didalam loyang. Masukan ke oven yang sudah panas selama 5 menit.
-
6
Setelah 5 menit, keluarkan, beri taburan chocochip dan keju, kemudian masukan kembali kedalam oven selama 30 menit atau sampai masak. Tusuk bagian tengah kue menggunakan lidi bersih jika masih lengket berarti kue blm matang.
-
7
Setelah matang keluarkan dari oven biarkan sampai dingin dan potong sesuai selera
-
8
Sesuai takaran ya dear agar hasilnya juga sesuai. Selamat mencoba 😘
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (3)