Bandeng Bakar Bumbu Simpel

Name: Bandeng Bakar Bumbu Simpel
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 2 ekor bandeng segar ukuran sedang; 60 buah cabe rawit (boleh dikurangi jika tidak suka pedas); 3 buah cabe keriting; 5 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 sdm minyak kampung (boleh di skip); 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 2 buah jeruk nipis

14 orang berencana membuat resep ini

Wulan's Kitchen @wulans_82

Palu

Lagi pengen makan bandeng bakar tapi malas keluar, ingat di kulkas masih punya bandeng langsung dieksekusi deh...

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

2 Porsi

2 ekor bandeng segar ukuran sedang
60 buah cabe rawit (boleh dikurangi jika tidak suka pedas)
3 buah cabe keriting
5 siung Bawang merah
2 siung bawang putih
4 sdm minyak kampung (boleh di skip)
1 sdt gula pasir
secukupnya Garam
2 buah jeruk nipis

Cara Membuat

1

Siangi ikan bandeng hingga bersih,kerat bandeng dari arah punggung hingga bandeng terbelah, beri jeruk nipis dan garam, sisihkan
2

Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih bersama garam dan gula
3

Panaskan minyak kampung tuang ke dalam bumbu halus, aduk rata
4

Bakar ikan hingga setengah masak, oles bumbu, masak kembali hingga ikan matang
5

Angkat dan sajikan
6

Cat : minyak kampung adalah minyak kelapa yang dibuat sendiri