Bandeng Bakar Bumbu Simpel
Wulan's Kitchen
@wulans_82
Lagi pengen makan bandeng bakar tapi malas keluar, ingat di kulkas masih punya bandeng langsung dieksekusi deh...
Bahan-bahan
-
2 ekor bandeng segar ukuran sedang
-
60 buah cabe rawit (boleh dikurangi jika tidak suka pedas)
-
3 buah cabe keriting
-
5 siung Bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
4 sdm minyak kampung (boleh di skip)
-
1 sdt gula pasir
-
secukupnya Garam
-
2 buah jeruk nipis
Cara Membuat
-
1
Siangi ikan bandeng hingga bersih,kerat bandeng dari arah punggung hingga bandeng terbelah, beri jeruk nipis dan garam, sisihkan
-
2
Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih bersama garam dan gula
-
3
Panaskan minyak kampung tuang ke dalam bumbu halus, aduk rata
-
4
Bakar ikan hingga setengah masak, oles bumbu, masak kembali hingga ikan matang
-
5
Angkat dan sajikan
-
6
Cat : minyak kampung adalah minyak kelapa yang dibuat sendiri
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar