Ayam Kentucky 🍗
Ana Pratiwi
@adeanna_90
Olahan ayam dengan bahan dan bumbu yang simpel tapi hasilnya renyah... 😀
Bahan-bahan
-
1/2 kg ayam
-
4 btr bawang putih
-
1 btr telur
-
1/4 tepung terigu
-
Royco, garam, lada bubuk
Cara Membuat
-
1
Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian...(saya di fillet) kemudian cuci bersih
-
2
Haluskan bawang putih dan garam. Setelah halus campurkan ke dalam ayam, tambahkan telur dan 3-4 sdm tepung terigu aduk rata. Sisihkan (saya simpan di kulkas kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap)
-
3
Sambil menunggu, buat adonan tepung kering :
-
4
Ambil tepung terigu secukupnya, beri lada bubuk, garam, dan royco. Koreksi rasanya.
-
5
Setelah 15 menit Masukkan ayam ke dalam tepung kering sambil di genggam2 agar tepung merata.
-
6
Goreng dengan api sedang.
-
7
Siap di sajikan.. 😊
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar