Sop Ceker Ayam🍲
Sederhana tapi enak. Dipadukan dengan sambal kecap tambah Sipz😉
Bahan-bahan
-
1/4 kg Ceker Ayam
-
3 buah Wortel (ukuran sedang)
-
1 ons Buncis
-
2 buah kentang
-
1 buah Tomat (ukuran besar)
-
3 batang Seledri
-
4 siung Bawang Putih
-
2 ruas Jahe
-
2 sdm Bawang Merah (goreng)
-
1 sdt Gula Pasir
-
1/2 sdt Garam
-
1/4 sdt Merica
-
secukupnya Penyedap Rasa
-
secukupnya Air
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ceker ayam. Kemudian rebus dengan 1siung bawang putih yg di potong" dan jahe yang di geprek. Rebus kurang lebih 15menit. Kemudian tiriskan.
-
2
Potong" sayuran(wortel,kentang dan buncis), kemudian cuci bersih.
-
3
Potong" tomat dan seledri.
-
4
Rebus secukupnya air bersama 3siung bawang putih.
-
5
Jika air sudah mendidih masukkan sayuran(wortel,kentang,buncis) dan ceker ayam. (Kalau mau lebih berasa ayam. Kaldu rebusan ceker di saring dan ditambah ke kuah)
-
6
Jika sayur setengah matang, masukkan tomat dan seledri. Kemudian tambah bumbu garam, gula, penyedap rasa dan merica(rasa bisa menyesuaikan untuk manis dan asinnya). Terakhir tambahkan bawang merah goreng.
-
7
Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar