Nogosari Jagung Manis
Assalamualaikum.. alhamdulillah udah hari jumat lagi 😃 cuacanya mendung teruss.. gimana kalau bikin yg anget-anget tapi mudah 🤔 gimana kalau Nogosari? 😃 resep ini jadi 20 bungkus, jadi cukuplah buat sarapan orang rumah dan tetangga sebelah 😁😂 hayuu lahh bikin 😀
Bahan-bahan
-
2 buah jagung manis diserut
-
Daun pisang secukupnya, panaskan agar layu
-
Bahan 1 :
-
21 sdm tepung beras
-
600 ml santan
-
200 gram gula pasir
-
1 daun pandan simpulkan
-
Bahan 2 :
-
6 sdm maizena
-
300 ml santan
-
1 sdt vanili
-
Sejumput garam
Cara Membuat
-
1
Siapkan panci, masuk semua bahan 1 aduk rata lalu masak diatas kompor dengan api kecil, aduk hingga adonan kental.
-
2
Bahan ke 2 Seduh/larutkan maizena dengan santan. Lalu masukan kedalam bahan 1. Masak aduk hingga adonan licin
-
3
Masukan jagung pipil, vanili dan garam. Aduk rata aduk sampai mendidih
-
4
Siapkan kukusan, tutup kukusan balut dengan kain agar air tidak menetes ke nogosari, panaskan terlebih dahulu.
-
5
Siapkan daun pisang, tuangkan adonan nogosari. Cetak sesuai selera, padatkan/gempal adonan lalu bungkus
-
6
Masukan kedalam kukusan, kukus hingga harum aroma nogosari tercium/sampai daun pisang layu kurleb 15 menitan dengan api sedang cenderung kecil
-
7
Selagi hangat-hangat, nogosari bisa disajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar