Sambel goreng manisa asoy
Ganti

Sambel goreng manisa asoy

Entah kenapa ngiler bgt lihat ini . Cuss buat sendiri .

niyan

Bahan-bahan

  1. 1 buah manisa (potong korek)
  2. Secukupnya Cecek/krecek (potong kotak)
  3. 1 tahu ukuran besar (goreng setengah matang)
  4. 1/2 kg udang (buang kepala)
  5. 10 butir telur puyuh yg sudah direbus
  6. 1 bks santan kara
  7. Secukupnya gula
  8. Penyedap rasa
  9. Laos (geprek)
  10. Air
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. bumbu halus
  14. 15 buah cabe besar
  15. 10 buah cabe kecil
  16. 2 cm kunyit
  17. 3 biji kemiri
  18. 4 siung bawang putih
  19. 6 siung bawang merah

Langkah

  1. Pertama siapkan semua isi dulu (berhubung lagi pengen pake banget jd isinya dibuat komplit).

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Baluri manisa yg telah dipotong korek dengan garam (ini fungsinya agar tidak gatal ketika di konsumsi). Kira2 5 menit lalu bilas dengan air bersih.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan laos dan daun jeruk.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukkan manisa, udang, telur puyuh dan tahu.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Tambahkan air sesuai selera.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Tambahkan santan kara, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa jika pas diamkan hingga sedikit menyusut (kalo bisa yang tanek agar tidak cepat basi karena ada santan)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook