Tongkol suwir daun kemangi 🐟😋😋
-
Rerin Santiana“Pas rasanya. Airnya dibiarkan sampai menyusut abis. Makasih sharing resepnya 😊❤️” -
Dapur Nur“rasanya mantab...saya kreasikan lagi pakai tambahan kacang panjang... mantul” -
Tini Agustinarsih Sarpan“Sy masaknya agak kering, thx resepnya. Enaaaakkk👌👌🥰” -
Iie“Terimakasiih bun resep nya...rasa nya aaah mantap 😘” -
Puncak Hapsari“Terima kasih resepnya” -
Nurul Qomariati“Terimakasih resepnya, sayang saya bumbunya kurang dan kebanyakan tongkolnya jadi pucat warnanya, tapi rasanya mantap”
Miya Mikayla
@miyamikayla11
pertama kali masak Cue tongkol diginiin dan suami langsung bilang enak bbbgggtttt 😂😂😊 😊 asik" makin disayang nih sayanya 😂😂
sebenarnya udh lama pengen masak ini tapi kemanginya selalu gak ada.
dan kemarin si tukang sayurnya bawa langsung saja saya borong 😂😂
Bahan-bahan
-
6 potong Cue tongkol
-
7 ikat daun kemangi
-
1 lembar daun salam
-
seruas jari lengkuas (geprek)
-
2 biji cabai merah besar
-
Bumbu halus :
-
30 biji cabai rawit setan
-
7 biji cabai merah
-
5 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 butir kemiri
-
secukupnya garam
Cara Membuat
-
1
Cuci Cue tongkol dengan air mengalir kemudian suwir".
-
2
Petik daun kemangi,ambil daunnya saja,cuci sampai bersih.
-
3
Iris cabai merah besar.
-
4
Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam hingga harum.
-
5
Masukkan cabai merah iris,aduk" hingga cabai sedikit layu.
-
6
Masukkan tongkol suwir.
-
7
Tambahkan air secukupnya,aduk" hingga bumbu merata,diamkan hingga air setengah menyusut.
-
8
Masukkan daun kemangi,aduk" sampai bumbu meresap dan air menyusut.
-
9
Koreksi rasa angkat dan sajikan 😋😋
Komentar