Sphagetti Bolognese zucchini
Ganti

Sphagetti Bolognese zucchini

Sphagetti dengan saus bolognese ini, bisa jadi kamuflase buat anggota keluarga yang susah makan sayur loh bu ibu...bayangkan saja karena bahan utama nya adalah tomat, bisa ditambahkan zucchini yang diparut dan jamur champignon...jadilah makanan sehat untuk anak-anak, dan bapaknya yang susah banget buat makan sayuran...yuk intip cara masaknya.

Deby

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus sphagetti (saya pakai la fonte)
  2. 250 gram daging sapi giling
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 6 buah tomat (pilih yang besar dan sudah matang)
  6. 3 cabe merah besar
  7. 6 buah jamur champignon besar(tambahan dari saya)
  8. 1 buah zucchini diparut (tambahan saya)
  9. 1/4 sdt lada putih bubuk
  10. 1/2 sdt garam/sesuai selera
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1/2 sdt basil kering/bisa pakai oregano

Langkah

  1. Sphagetti direbus dengan menggunakan air yang sudah dikasi garam 1sdt, dan tambahan minyak 1sdm(agar sphagetti tidak lengket)sisihkan dahulu.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tomat dan cabe merah besar direbus juga menggunakan air secukupnya, sampai matang, tiriskan dan dinginkan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tomat dibuang kulit arinya, buang biji cabe merah, blender sampai halus, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, bisa menggunakan minyak yang sehat seperti olive oil atau sunflower oil, masukkan daging giling, aduk2 sampai matang, kemudian masukkan tomat yang telah diblender,saya menambahkan jamur pada tahap ini, tambahkan garam, gula, cicipi sesuaikan dengan selera, terakhir masukkan basil kering atau oregano kering.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Zucchini yang sudah diparut dicampur aduk2 dengan sphagetti

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Tata di piring siap dihidangkannn

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait