Krengsengan jeroan ayam tahu bakso
Ganti

Krengsengan jeroan ayam tahu bakso

Cerita pawon ku untuk hari ini.. Special for someone is mas bojo 😀

Azundry

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg jeroan ayam
  2. 5 buah bakso/pentol
  3. 3 buah tahu mentah
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 8 buah cabe rawit
  7. 2 buah cabe merah besar
  8. secukupnya Ketumbar
  9. Kunyit setengah bagian saja
  10. Laos setegah bagian geprek2
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Secukupnya Garam
  13. 2 buah tomat
  14. secukupnya Kecap manis

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Bersikan cuci jeroan ayam.rebus jeroan ayam menggunakan bumbu jangkep seperti biasa nya(bawang putih, gram, jahe, ketumbar, kunyit, ulek) Masak sampai empuk

  2. Blank step
    Tambah foto

    Potong dadu tahu,bakso,jeroan ayam lalu goreng. Tiriskan

  3. Blank step
    Tambah foto

    Blend/ulek sampai halus bawang merah bawang putih, cabe rawit,cabe merah besar,ketumbar,kunyit

  4. Blank step
    Tambah foto

    Setelah itu tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan laos sampai harus lalu masukan bahan yang sudah di goreng tadi.tambahkan air sedikit, beri garam, gula dan kecap secukupnya.. Oseng2 supaya bumbu meresap sempurna, tes rasa klo sudah pas terakhir masukan tomat yang sudah di potong.. 😀tara selesai....

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook