Kung Pao Chicken
Bahan-bahan
-
🌸 ayam :
-
500 gr dada ayam potong kecil-kecil
-
1 sdm kecap asin
-
2 sdm tepung maizena
-
🌸 saus : (banyaknya bisa disesuaikan)
-
1 sdm saus sambal
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdt saus tiram
-
Secukupnya garam
-
🌸 lainnya:
-
Secukupnya minyak goreng
-
2 siung bawang putih cincang
-
1/2 paprika merah
-
Secukupnya cabai merah kering / segar
-
1 batang daun bawang
-
Secukupnya kacang tanah/mede goreng/sangrai
Cara Membuat
-
1
Aduk rata ayam dengan kecap asin dan maizena. Sisihkan.
-
2
Campur semua bahan saus. Sisihkan.
-
3
Potong-potong dan siapkan bahan lainnya.
-
4
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Angkat.
-
5
Tumis bawang putih, jahe, cabai dan paprika.
-
6
Masukan kembali ayam yg sudah digoreng dan saus. Aduk rata.
-
7
Masukan daun bawang dan kacang. Aduk rata kembali, cek rasa dan angkat.
-
8
Sajikan hangat.
Komentar