Edible Cookie Dough Bars With Creamy Strawberry Pudding

33 orang berencana membuat resep ini

I loveeeee chocolate chip cookie! Cookies sejak kecil yang selalu dibuat mamiku untuk anak anakny dan kami selalu bilang cookies ini "cookies goodtime" hahahaha kiddos 😂 ... dan uniknya setiap bikin cookies ini adonan mentahnya selalu sukses mendarat di jari jari kami dan langsung HAP! Hehehe. Nah berhubung adonan mentah itu cukup bahaya buat perut jadiii edible cookie dough tentunya jadi pilihan cerdas buat penyuka cookie dough. No egg. No raw flour. No raw material. Super save and full off chocolate. Hehehe. So lets try make it. Have a nice try. God bless u all.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

140 kg terigu bisa juga pakai tepung oatmeal
115 butter
115 brown sugar
115 gula putih *saya : tidak pakai/ganti diabetasol 5-7 sachet
1 tsp vanilla extract
1-2 tbsp milk
sesuai selera Chocolate chips
Creamy Pudding Strawberry :
400 ml susu cair putih *saya : skimmed milk greenfield
200 gram cokelat blok rasa strawberry
2-3 tbsp maizena
50-100 gram cokelat blok strawberry untuk topping paling atas

Cara Membuat

1

Letakkan terigu / tepung oat diatas loyang dan panggang di dalam oven dengan suhu atau api kecil ke sedang saja. Saya : sekitar 10 menit. Setelah itu kalau saya masih saya lanjutkkan dengan disangrai di dalam pan dengan api kecil sampai terigu kecoklatan. Diamkan hingga suhu ruangan.
2

Campur butter. Gula putih/diabetasol dan brown sugar di dalam wadah. Campur hingga creamy dengan spatula saja.
3

Kemudian masukkan vanilla extract. Setelah suhu terigu dingin masukkan ke dalam campuran butter tadi. Kemudian tambahkan susu cair.
4

Tambahkan chocolate chips sesuai selera. Aduk rata. Edible cookiw dough siap dinikmati. Lebih enak lagi kalau dingin.
5

Kalau saya masih saya lanjutkan prosesnya dengan diratakan di dalam loyang yang sudah saya kasih parchment paper. Kemudian saya masukkan freezer. Setelah set saya beri di atasnya creamy strawberry pudding lalu saya masukkan freezer lagi. Kemudian saya siram cokelat leleh rasa strawberry.
6

Pembuatan pudding strawberry : Masak susu cair putih dan coklat blok yang sudah dicincang dengan api kecil jangan sampai mendidih aduk terus. Kemudian masukkan larutan maizena kira kira 2-3 tbsp. Larutkan dengan sedikit susu dari dalam panci. Kalau sudah mengental matikan dan bisa langsung disiram di atas cookie dough.
7

Masukkan ke dalam freezer. Kalau sudah set. Siram dengan coklat strawberry leleh di atasnya dan masukkan kembali ke dalam freezer. Lalu potong potong kotak dan siap dihidangkan. Have a nice try. God bless us.