Alhamdulillaah....akhirnya bisa dapet resep bolu kukus mawar yang ga rapet di cetakan mawarnya...dan ini yg bikin semanget buat bikin lagi dan lagi...
Teksturnya lembut dan rasanya legit
Bahan-bahan
-
2 butir telor
-
1 sdt SP
-
200 gr gula pasir
-
200 ml susu UHT
-
250 gr terigu protein sedang
-
sesuai selera Pewarna makanan
-
Minyak goreng utk mengoles cetakan
Cara Membuat
-
1
Kocok dengan kecepatan tinggi telor, gula pasir dan SP hingga putih dan kental berjejak
-
2
Terigu diayak lalu dimasukkan bergantian dengan susu, dan di micer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, jagang terlalu lama
-
3
Bagi menjadi 3 bagian di wadah terpisah beri pewarna masing2 aduk balik hingga rata
-
4
Lalu cetak dicetakan mawar yg sdh diolesi minyak kelapa...catatan: cetakan harus dlm kondisi kering
-
5
Kukus selama 10 menit...
-
6
Angkat dan sajikan
-
7
Oh iya...kukusan disiapkan diawal ya setelah adonan selesai di mixer...jangan lupa penutupnya ditutup dg kain agar air tdk rembes ke kue
-
8
Selamat mencoba
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar