Ikan kembung balado maknyos
Eva Han
@Evahan
Inspirasi didapat saat melihat stok cabai tak habis-habis dikulkas 🐟🐟
Bahan-bahan
-
5 ekor ikan kembung
-
secukupnya Minyak
-
Bumbu yang dihaluskan :
-
15 pcs cabai merah
-
5 pcs cabai rawit orange
-
4 siung bawang merah
-
3 siuang bawang putih
-
1 buah tomat ukuran sedang
-
2 buah kemiri sangrai
-
Tambahan :
-
2 helai Daun jeruk
-
1 pcs Jeruk nipis
-
1 sendok teh Gula merah
-
Penyedap rasa (royko/masako)
Cara Membuat
-
1
Cuci ikan hingga bersih lalu peraskan jeruk nipis.
-
2
Goreng ikan sampai agak kekuningan, angkat lalu tiriskan.
-
3
Ulak semua bumbu sampai halus.sebelumnya sangrai kemiri hingga beraroma.
-
4
Panaskan minyak masak bumbu yg sudah dihaluskan hingga agak mencoklat.masukan daun jeruk,gula merah,serta bumbu penyedap lainnya. cicipi sesuai selera.
-
5
Masukan ikan yg sudah digoreng sampai bumbu merata.
-
6
Siap dihidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Masak adalah hal yang harus dilakukan oleh seorang wanita dan menjadi kewajiban untuk membuat keluarga sehat,karna setiap kesehatan itu berawal dari apa yang kita makan.
Lebih banyak
Komentar