Sambal Terong
Bahan-bahan
-
2 buah terong
-
Bumbu halus :
-
4 butir bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
5 buah cabe merah
-
5 buah cabe rawit merah
-
2 buah tomat
-
1/2 bungkus terasi
-
Secukupnya gula dan garam
-
Secukupnya minyak
Cara Membuat
-
1
Potong" terong, cuci bersih. Kemudian goreng setengah matang atau sampai kecoklatan, Sisihkan.
-
2
Haluskan bumbu dengan blender, tumis sampai harum dan tidak bau langu.
-
3
Beri sedikit air tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Bila sudah pas masukkan terong yang sudah digoreng.
-
4
Masak sampai bumbu meresap dan air habis.
Reaksi
Ditulis oleh
Ibu dengan 2 orang anak, menyukai resep masakan yang mudah dibuat dan
hanya bisa memasak masakan sehari-hari untuk keluarga .....
Lebih banyak
Komentar