Soto Ayam Kuah Santan
Novi Sulistiani
@novi_wahyu91
Kalo biasanya bikinnya soto kuah bening melulu,kali ini pengen cobain bikin soto kuah santan ahh😃Finally,pak suami bilang rasanya lebih Endeuss cyiin!!!😉
Bahan-bahan
-
1 potong dada ayam
-
500 ml air
-
1 sachet santan KARA
-
Bumbu Halus :
-
7 butir bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
2 ruas jari kunyit
-
2 ruas jari lengkuas
-
1 ruas jari jahe
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt ketumbar
-
Bumbu Cemplung :
-
3 lembar daun jeruk
-
2 batang serai (geprek)
-
1 buah tomat (iris-iris)
-
secukupnya daun seledri dan daun bawang (iris tipis)
-
secukupnya gula
-
secukupnya garam
-
secukupnya penyedap
-
Bahan Pelengkap :
-
secukupnya kecambah kacang hijau
-
secukupnya daun seledri (iris tipis)
-
secukupnya kol (iris tipis)
-
secukupnya sambel terasi
-
secukupnya telur ayam rebus
-
secukupnya keripik kentang
-
secukupnya bawang goreng
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai hingga harum.
-
2
Masukkan ayam.Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
-
3
Tambahkan air, santan,gula,garam dan penyedap.Tunggu hingga mendidih,lalu koreksi rasanya.
-
4
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri,lalu matikan api.
-
5
Angkat ayam, goreng hingga kering dan suwir-suwir.
-
6
Soto ayam kuah santan siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
👰Mr.Wahyu Liono💍
👭Latieva Wahyu Adz Dziqri & Asyifa Wahyu Al Rajabi
💖 Berani makan juga harus berani masak😅
.
.
.
Resep-resep ini adalah hasil masakan saya sehari-hari..
Bukan seorang chef yang handal, tapi cuma seorang ibu rumah tangga biasa yang sekedar kepingin share menu harian keluarga kecilnya. Siapa tau menginspirasi bunda-sista sekalian untuk menciptakan resep-resep yang lebih amazing lainnya👍😄
Semoga bermanfaat😊
Lebih banyak
Komentar