🍍Nastar Nanas🍍

34 orang berencana membuat resep ini
Kim Ie
Kim Ie @cook_8785762
Jakarta Utara

Pengen tampil beda aja si Nastar 😁

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gram butter (mix Mentega dan margarin 1:1)
  2. 2 btr kuning telur
  3. 150 gram gula halus
  4. 800 gram Terigu kunci
  5. Selai nanas :
  6. 5 buah nanas
  7. 300 gram gula pasir kuning
  8. Pewarna : hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Buat selai nanas sehari sblmnya. Parut daging nanas dgn parutan kasar sisa batangnya sy blend. Buang sebagian air parutannya. Masak nanas dgn daun pandan (sobek2 dan simpul) hingga air berkurang sedikit kemudian tmbhkan gula masak sampe kering sambil diaduk terus. Bila krg manis tmbhkan gula lagi sesuaikan dgn keasaman nanas.

  2. 2

    Adonan nastar : kocok asal campur mentega, butter, susu dan gula. Tambahkan kuning telur aduk rata. Masukkn Terigu bertahap aduk sampe berbentuk crust. Siap dipakai.

  3. 3

    Ambil sebagian adonan1 beri pewarna hijau. (Disini sy cuma buat sebagian aja sisanya sy buat bulat aj)

  4. 4

    Adonan hijau dan kuning 1:2. Bentuk Adonan seperti daun kemudian satukan bentuk menyerupai nanas. Tambahkan daun di bagian bawah. Buat garis untuk kulit nanas. Untuk daun bagian atas gunakan penjepit (biasa dipakai buat nastar daun). Untuk jelasnya lihat gambar ya 😉 oleskan kuning telur

  5. 5

    Sisa adonan silakan berkreasi sendiri. Disini sy jg bentuk daun dan mawar

  6. 6

    Oven sampe mateng panas 150°C sesuaikan oven msg2

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kim Ie
Kim Ie @cook_8785762
pada
Jakarta Utara
IRT seneng main di dapur cooking n baking, sebisa mgkn tdk menambahkan yg nmnya bumbu jadi, tepung siap saji, kaldu bubuk pewarna, pemgembang yg kelewat banyak 😫.
Lebih banyak