Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
Ganti

Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis

Dilla Wahab

Bahan-bahan

  1. 250 gram dada ayam
  2. 3 bh bawang putih cincang halus
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. Secukupnya garam, lada
  6. 1 bh wortel potong korek api
  7. 5 bh bawang putih cincang halus
  8. 1 bh bawang bombai iris
  9. 5 bh cabe merah iris
  10. 2 sdm saos tomat
  11. 2 sdm saos sambel
  12. 2 sdm saos tiram
  13. Secukupnya gula, garam, lada

Langkah

  1. Potong2 dada ayam, lalu lumuri dengan bawang, garam dan merica. Diamkan selama 1 jam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Campur tepung terigu, maizena, garam dan lada.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Ambil seperempat bagian tepung lalu beri air, masukkan potongan ayam, aduk hingga tercampur rata

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Lalu masukkan ayam di tepung kering, goreng satu per satu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Rebus wortel sebentar saja. Sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Tumis bawang putih, bombai hingga harum, masukkan cabe merah dan wortel, beri sedikit air

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Siram diatas ayam yg sdh digoreng tadi

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(43)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook