Pepes ikan nila
Bahan-bahan
-
5 cabe hijau diiris
-
3 tomat diiris
-
5 daun jeruk sobek2
-
1/2 butir kelapa sedang(jangan terlalu muda atau tua) diparut
-
daun pisang dan tusuk gigi
-
bumbu halus:
-
10 cabe merah keriting
-
5 cabe rawit merah
-
3 kemiri
-
1/2 ruas jari lengkuas
-
1/4 ruas jari jahe
-
secukupnya garam dan gula
Cara Membuat
-
1
Panaskan kukusan
-
2
Campur semua bahan kedalam bumbu halus aduk hingga rata,tes rasa
-
3
Bungkus dengan daun pisang beri tusuk gigi ujungnya
-
4
Kukus hingga matang
-
5
Bakar diatas kompor dengan api kecil,lalu letakkan cobek diatasnya.tunggu sampai kering.angkat
-
6
Pepes ikan nila siap dihidangkan dengan nasi hangat
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
cooking with love
Lebih banyak
Komentar