Oatmeal Ikan Tengiri Sayur Pokchoy Kukus
Oatmeal adalah salah satu bahan yang mudah dipadu-padan dengan bahan-bahan lain.Kali ini,ikan tengiri dan sayur pokchoy menjadi pilihan pelengkapnya.Rendah kalori,namun bergizi tinggi.Sangat sesuai untuk kebutuhan ibu menyusui,seperti saya.Taburan abon tengiri,juga menjadi salah satu pilihan,menjadikan masakan ini,istimewa.
Bahan-bahan
-
100 g fillet ikan tengiri
-
100 g sayur pokchoy
-
100 g oatmeal halus
-
170 g tahu putih
-
1 buah telur ayam kampung
-
3 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
secukupnya,abon ikan tengiri untuk taburan
-
1 sdt minyak kelapa
Cara Membuat
-
1
Rajang halus bawang merah dan bawang putih
-
2
Potong dadu tahu putih
-
3
Potong-potong sayur pokchoy sesuai selera
-
4
Masukkan tangkai pokchoy,telur,tahu,bawang merah dan bawang putih dalam blender
-
5
Potong-potong halus ikan tengiri,tumis sebentar dengan minyak kelapa
-
6
Campurkan ikan tengiri dalam adonan yang diblender sebelumnya
-
7
Masukkan adonan dalam loyang
-
8
Kukus selama 30-35 menit,jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan serbet/kain sehingga air tidak menetes pada adonan
-
9
Hidangkan dengan taburan abon tengiri secukupnya
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar