Kembang tahu jahe

26 orang berencana membuat resep ini

terakhir makan pas SD sering banget beli kembang tahu, karena ada kakek2 yg jual dan selalu lewat depan rumah. pas kakeknya udah gak lewat jd gak pernah makan lagi dan masih terngiang rasanya 😩

sampai akhirnya pas kemaren jalan2 ke Malang nemu yg jual kembang tahu di pecinan deket pasar besar, langsung beli dongggg dan nikmat bgt rasanya kaya ketemu temen lama 😊

pas balik ke Tangerang nyari2 yg jual disini tapi nihiiilll, iseng buka youtube daaan gampang banget tenyata. besoknya langsung ke pasar dan mulai bikin deehhhh

yukk yg mau bikin juga, gampang lhooo
selamat mencoba 🎉

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gram kedelai
800 liter air
1 bungkus agar agar plain
1 ruas jahe
sesuai selera gula merah

Cara Membuat

1

Kacang kedelai di rendam air panas, tunggu sekitar 1 jam kemudian pisahkan dengan kulitnya hingga bersih
2

Blender kacang kedelei hingga halus, saring hingga bersih dari ampasnya
3

Sari kacang kedelai dimasak bersama agar agar, boleh ditambah gula sesuai selera, aduk aduk hingga mendidih matikan kompor
4

Tuang ke dalam wadah, tunggu hingga mengeras
5

Selagi menunggu kembang tahunya mengeras, bisa menyiapkan kuah jahenya
6

Geprek jahe dan iris kasar gula jawa, masak bersama 100ml air aduk rata hingga mendidih
7

Kembang tahu siap disajikan