Tahu Bumbu Kacang

3 orang berencana membuat resep ini
Lelycious^^
Lelycious^^ @Lelycious
Bogor

Ceritanya sih pengen bikin cilok bumbu kacang buat ikutan #PR_Dibumbukacangin..tapi bahan utamanya malah kehabisan di warung deket rumah..huhu ga jadi bikin deh padahal udah beli kacang..
Baru inget punya resep andalan ini 😆😆 dapet nyontek dari buku resep Lina Ningdyar, SST Gizi, "Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat".. ini menu lauk makan siang hari ke-6.. sering bikin ini karena simple banget..cuman biasanya ga pernah pake bumbu yang lengkap..eh pas nyoba pake bumbu lengkap alhamdulillah nikmaat banget.. recommended 😋👌

#MenuMakanSiang #CegahAsamUrat

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 300 gr tahu, potong 6, goreng agak kering, sisihkan
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
  4. 2 buah cabai merah
  5. 4 buah cabai rawit
  6. 3 butir bawang merah (aku skip)
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk purut
  10. 2 cm lengkuas, memarkan
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sdm gula merah (aku gula pasir)
  13. 1 sdt garam
  14. 200 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga matang. Angkat, tiriskan. Haluskan bersama kacang tanah goreng.

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu kacang, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, kecap, gula merah dan garam. Masak hingga mengental, angkat.

  4. 4

    Tata tahu goreng di atas piring. Siram dengan bumbu kacang.

  5. 5

    Hmmm.. yummmy.. oh iya, karena stok tahu kurang dari resep, akhirnya aku tambahin pake potongan kentang kukus yang digoreng..hmm.. rasanya cucok banget.. 😋

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lelycious^^
Lelycious^^ @Lelycious
pada
Bogor
Galeri masakan simple, enak, sehat dan halal ❤ Inspirasi resep: 🔖 Buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat (#CegahAsamUrat) 🔖 Buku Menu Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak (#MenuAnak) Semoga bermanfaat.. 🧀 Happy cooking n baking 🧀
Lebih banyak