Lemon new york cheesecake 🍋 # ketopad #keto
Bahan-bahan
-
Crust
-
100 g tepung almond
-
30 g butter leleh
-
Filling
-
250 g cream cheese
-
2 telur
-
1 lemon juice dan zest
-
1 sdm erythritol
Cara Membuat
-
1
Untuk crust: aduk tepung almond dan butter leleh lalu tekan-tekan di cetakan bongkar pasang ukuran 18cm
-
2
Untuk filling: kocok semua bahan menggunakan elektrik whisk sampai tercampur rata
-
3
Panggang di oven yg sudah dipanaskan di suhu 150c selama 40 menit
-
4
Setelah matang, diamkan di dalam oven selama 1 jam. Setelah 1 jam, keluarkan dr oven, dinginkan.
-
5
Masukan ke lemari es dan nikmati setelah dingin.
-
6
Untuk hiasan bisa menggunakan irisan lemon, daun mint dan walnut
-
7
Komentar