Kangkung Cah Telur Puyuh Bakso
Ganti

Kangkung Cah Telur Puyuh Bakso

Veronika Indah S

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 ikat kangkung
  2. 8 butir telur puyuh
  3. 8 butir bakso
  4. Bumbu:
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 3 buah cabe merah
  7. 1 buah bawang bombay
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1/2 tomat
  11. Garam
  12. Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)
  13. Gula

Langkah

20 menit
  1. Tambah foto

    Rebus telur puyuh hingga matang kurang lebih 10 menit

  2. Tambah foto

    Sambil menunggu petik dan cuci bersih Kangkung

  3. Tambah foto

    Kemudian iris bakso menjadi tipis tipis

  4. Tambah foto

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, bawang bombay, dan tomat

  5. Tambah foto

    Setelah telur puyuh matang, kupas telur puyuh dari kulitnya

  6. Tambah foto

    Kemudian tumis bumbu yang sudah diiris tadi hingga harum

  7. Tambah foto

    Setelah itu tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bakso

  8. Tambah foto

    Lalu masukkan kangkung dan tumis (jangan terlalu layu/matang)

  9. Tambah foto

    Masukkan telur puyuh yang sudah di kupas tadi

  10. Tambah foto

    Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  11. Ganti

    Kangkung cah telur puyuh siap untuk di hidangkan 😊

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook