Bakso ayam 🐓
Ganti

Bakso ayam 🐓

13.3.2018 Beberapa waktu yang lalu aku juga pernah share " Bakso ayam kuah godok"resep bakso ayamnya ngak pake telur sedangkan resep yang aku share sekarang punya mba Fitri Sasmaya memakai telur.Aku bikinnya ngak pake baking powder karena resep bakso ayam sebelumnya ngak pake & hasilnya tetep bagus😊Cara membuatnya ala aku sendiri.
Semoga bermanfaat😊

Heni Minoz

Bahan-bahan

  1. 500 gr daging ayam
  2. 50 gr es batu hancurkan
  3. 80 gr tapioka(me:sagu)
  4. 1 putih telur
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt baking powder(aku ngak pake)
  8. 2 butir bawang putih

Langkah

  1. Tambah foto

    Potong kecil-kecil daging ayam blender bersama es batu(kalo aku es batunya di cairkan dulu) blender hingga halus

  2. Ganti

    Dalam wadah masukan semua bahan aduk hingga rata

  3. Tambah foto

    Didihkan air lalu kecilkan api

  4. Tambah foto

    Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan masukan dalam air rebusan lakukan hingga habis besarkan api

  5. Tambah foto

    Masak hingga bakso matang tandanya baksonya mengapung

  6. Tambah foto

    Angkat & celupkan dalam air es(kalo aku di tiriskan aja karena lebih suka bakso empuk ngak terlalu kenyal) 😄

  7. Ganti

    Bakso ayam siap untuk di buat apa aja.Kalo ingin buat stok simpan dalam frezzer

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook