Bakso ayam 🐓
Ganti

Bakso ayam 🐓

13.3.2018
Beberapa waktu yang lalu aku juga pernah share " Bakso ayam kuah godok"resep bakso ayamnya ngak pake telur sedangkan resep yang aku share sekarang punya mba Fitri Sasmaya memakai telur.Aku bikinnya ngak pake baking powder karena resep bakso ayam sebelumnya ngak pake & hasilnya tetep bagus😊Cara membuatnya ala aku sendiri.
Semoga bermanfaat😊
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#bagikaninspirasimu
#masakitusaya
#bakso

Heni Minoz

Bahan-bahan

  1. 500 gr daging ayam
  2. 50 gr es batu hancurkan
  3. 80 gr tapioka(me:sagu)
  4. 1 putih telur
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt baking powder(aku ngak pake)
  8. 2 butir bawang putih

Langkah

  1. Potong kecil-kecil daging ayam blender bersama es batu(kalo aku es batunya di cairkan dulu) blender hingga halus

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Dalam wadah masukan semua bahan aduk hingga rata

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Didihkan air lalu kecilkan api

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan masukan dalam air rebusan lakukan hingga habis besarkan api

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Masak hingga bakso matang tandanya baksonya mengapung

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Angkat & celupkan dalam air es(kalo aku di tiriskan aja karena lebih suka bakso empuk ngak terlalu kenyal) 😄

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Bakso ayam siap untuk di buat apa aja.Kalo ingin buat stok simpan dalam frezzer

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook