Acar ikan gurame sederhana
Bahan-bahan
-
2 potong ikan gurame (250gr)
-
1 buah ketimun kecil (buang isi,potong memanjang seruas jari)
-
1 buah wortel kecil potong panjang seruas jari
-
1 buah cabe merah besar buang isinya potong memanjang juga
-
1 sdt cuka mkn
-
1 lbr Daun jeruk
-
1 btg serai
-
sesuai selera cabe rawit utuh
-
secukupnya Gula dan garam
-
Bumbu halus :
-
5 btr bawang merah
-
2 siung bawang putih
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan dgn air jeruk nipis,diamkan krg lbh 15 menit.goreng ikan
-
2
Tumis bumbu halus,cabe rawit utuh,daun jeruk dan serai sampai harum
-
3
Masukkan wortel,ketimun dan cabe merah yg sdh dipotong potong sampai layu.kemudian tambahkan air masak sampai mendidih
-
4
Tambahkan gula,garam dan cuka.koreksi rasa
-
5
Masukkan ikan,masak sebentar,angkat dan sajikan.beri taburan bawang goreng jika suka
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar