Tempe gerat (srapahan)
-
Widynaura“Recook yang ke tiga maafkan fto seadanya udah keburu laper 😁makasih ya bu, reshare ya 🙏 😊” -
Cony Septiani“Assalamualaikum bu setor recook nya ke 4 .makasih ya resepnya aku pake tempe biasa bu izin share” -
Novalia Rika“Selamat pagi bu puji setor arisan recook. Maafkan baru setor. Mantap resepnya bu❤” -
Titin Gisa“Assalamualaikum... Mbak Puji, recook tempe geratnya mbk gurih banget buat sarapan, makasi resepnya mbk, ijin share mbk, makasi ibu guru 😍” -
Fitriani Sri Rejeki“Assalamualaikum ibu.. setoran pertama nih bu 💕 makasih yaa bu..ijin reshare😘” -
Giacinta Permana“Setor recook 7 mba Puji, makasih resepnya. Tempe goreng tambah enak.”
Puji Winarni
@eyangbima
Jenis tempe ini ciri khasnya dibungkus satu persatu ada yang bentuk segitiga ada pula yang persegi empat tebel. Sebetulnya hanya tempe goreng atau suka orang menyebut srapahan karena sebelum digoreng di garis garis atau dikerat biar bumbu meresap jadilah orang menamakan tempe gerat gurih mari dicoba ☺☺
Bahan-bahan
-
14 bungkus tempe
-
5 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar sangrai
-
secukupnya garam
-
secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
-
1
Buka bungkus tempe gerat gerat atau garis garis tipis dengan pisau sisihkan
-
2
Haluskan semua bumbu beri air secukupnya koreksi rasa jangan terlalu asin lalu rendam tempe yang sudah digerat atau digaris garis biarkan beberapa saat
-
3
Kemudian goreng dengan api sedang bolak balik sampai kering kuning kecoklatan cantik angkat tiriskan
-
4
Tempe gerat (srapahan) siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang cabe rawit cocok sekali hmm...
Reaksi
Ditulis oleh
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak
Komentar