Cuka pempek palembang
Nia Agustino
@cook_891608
Buat moms yang pengen buat cuka pempek sendiri, tapi yang kental yuk cobain moms buatnya🤗🤗
Bahan-bahan
-
Gula batok 1 buah
-
1/2 kg bawang putih (digiling halus/blender)
-
1/4 kg cabe rawit halus(kalau aku di blender moms)
-
sesuai selera Garam halus
-
Air 8 gelas (klw saya 6 gelas mom biar agak kental)
Cara Membuat
-
1
Masak gula batok bersama asam jawa menggunakan api sedang sampai gula batoknya hancur, masak hingga mendidih, ini moms bentuk gula batoknya
-
2
Setelah mendidih saring air gula batok untuk membuang ampas kotorannya
-
3
Masukkan bawang putih halus dan cabai rawit halus yang sdh di giling, tambahkan garam tes rasa moms,klw mau pedas cabai rawit gilingnya bisa di tambah kan lg moms
-
4
Tips moms 😜 agar cuka tidak cepat basi setelah cuka dingin di masak kembali ya moms sampai mendidih jangan lupa setelah cuka dingin di simpan di lemari es biar awet moms, semakin lama di lemari es semakin enak moms cukanya,,cobain deh Gampang kan moms membuat nya😜
Komentar (2)