Nila Asam Manis Pedas Saus Tiram

Ibu Yutmiari
Ibu Yutmiari @cook_6069325
Kota Banjarmasin Kalimantan Selatan

Ibunda tercinta pengen makan ikan asam manis. Kebetulan di kulkas ada ikan nila maka jadilah sajian maknyus. Semoga bermanfaat buat buntik.

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan nila besar
  2. 3 buah Wortel
  3. 200 gr Buncis
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 2 buah Bawang bombay
  7. 250 gr Saos tomat
  8. 1 sachet Saos Tiram
  9. 1 sachet Saos sambal
  10. 1 buah Jeruk nipis
  11. Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ikan
  12. Garam secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan nila dibersihkan dilumuri perasan jeruk nipis dan digoreng hingga kecoklatan dan matang. Sisihkan.

  2. 2

    Wortel dan buncis diiris memanjang kira2 2 ruas jari dan di rebus hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Bawang putih digeprek iris, bawang bombay diiris kemudian keduanya ditumis. Aduk rata hingga harum.

  4. 4

    Apabila sudah harum harus masukkan saos tomat, saos tiram, saos sambal. Aduk rata Masak hingga matang. Tambahkan garam secukupnya kemudian masukkan rebusan wortel dan buncis aduk rata. Angkat.

  5. 5

    Siapkan piring saji. Letakkan ikan nila goreng diatas piring kemudian disiram dengan saos.

  6. 6

    Selamat menikmati.

Resep lain dari penulis ini

Tumis Jamur Ceria

Tumis Jamur Ceria