Udang balado very simple

35 orang berencana membuat resep ini

ada udang cuma 1/4kg di kulkas bingung mau diapain.. jarang masak udang karena suami ku alergi udang.. paling makan sendirian kalo udang.. tp kok dimasakan ini dia alergi nya ga kambuh.. padahal cuma udang dicuci ekstra bersih dan berulang aja rahasianya.. 😃😀

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kg udang
5 siung bawang merah
3 siung bawang bputih
1 butir kemiri
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
1 sdt lada bubuk
secukupnya gula garam kaldu

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu yg dihaluskan : cabe bawang kemiri, haluskan bumbu dengan menggunakan blender / alat lain tambahkan sedikit minyak saat menghaluskan bumbu (me: tupparware pengganti ulekan)
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, beri garam, gula, kaldu bubuk / jamur, dan lada bubuk aduk rata sampai matang.
3

Masukan udang yg sudah di cuci bersih dan dibuang kepalanya. aduk rata, tambahkan sedikit air, masak hingga udang matang. koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan