Otak-Otak Bandeng
Bahan-bahan
-
1 ekor Bandeng segar
-
1 sdm Tepung terigu
-
1 btr Telur (kocok lepas)
-
Bumbu halus:
-
5 siung Bawang merah
-
2 siung Bawang putih
-
Sck lada bubuk, penyedap
Cara Membuat
-
1
Bersihkan Bandeng.. belah sdkt ja. pukul2 dan keluarkan daging&buang durinya (bisa dkerok dg sendok).
-
2
Campurkan daging bandeng dg bumbu halus tambahkan tepung terigu (bisa jg lgsg blender dg bumbu).
-
3
Masukkan isi daging td kedalam bandeng..ratakan. kukus kurleb 20mnt.
-
4
Potong2 jd 4 bagian (bisa jg utuh) celupkan pada kocokan telur.. goreng hingga matang.
-
5
Otak-otak siap dihidangkan dengan sambal kecap😉😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar