Salad Buah
Masih dalam rangka merayakan bersama Hari Kesehatan Dunia (very late post) #saladbuahaction
Bahan-bahan
-
Bahan Buah:
-
Secukupnya Apel Hijau
-
Secukupnya Kiwi
-
Secukupnya Strawberry
-
Secukupnya Jeruk Manis Besar
-
Secukupnya Mangga Manis
-
Secukupnya Anggur Hijau dan Ungu
-
Bahan Saus:
-
1 sachet Kental Manis
-
Secukupnya Madu/Sirup Mapple
-
Secukupnya Jeruk Nipis/Lemon
-
50 gr Keju Parut
Cara Membuat
-
1
Siangi semua buah, cuci dan tiriskan. Waktu saya bikin untuk 150 porsi, buah yg sudah dicuci saya taruh di kotak pendingin/cooler box dan dianginkan di bawah AC. Tapi kalau untuk jumlah porsi sedikit, buah bisa dilap tisu makan/dapur ya. Tujuannya supaya salad buah tidak berair/tidak cepat basi.
-
2
Potong-potong semua buah. Beri perasan jeruk nipis supaya warna buah tetap cerah. Tata di dalam wadah kecuali apel (dalam wadah terpisah supaya warnanya tetap cantik). Masukkan ke dalam kulkas.
-
3
Buat sausnya dengan perbandingan 👉🏻 Yoghurt Tawar lebih banyak/dominan (disesuaikan dengan jumlah buah), susu kental manis, madu dan jeruk nipis dituang sambil test rasa (sesuai selera, kalau suka manis bisa tambah SKM/Madu). Tuang saus ke atas buah (apel sudah dijadikan satu dengan buah lainnya). Beri taburan keju parut. Lebih enak disajikan dingin ya.
-
4
Beberapa kali bikin Salad Buah dengan resep yang sama.
-
5
Jumlah/takaran disesuaikan dengan selera/kebutuhan masing-masing ya 😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar