Ikan tongkol kemangi
Asyanti
@Asyanti_3G
Pengen masak ikan tongkol yang lain dari biasanya. Mumpung ada daun kemangi nih, menambah nikmat :) coba yuk....
Bahan-bahan
-
3 ekor ikan tongkol
-
1 ikat daun kemangi
-
1 batang sereh, geprek
-
1 ruas lengkuas, geprek
-
6 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
2 lembar daun jeruk purut
-
7 buah cabe merah
-
1 ruas kunyit
-
1 buah tomat
-
Secukupnya garam & gula
-
2 sdm minyak goreng
-
1 gelas air
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan, potong. Saya pakai ikan tongkol segar.
-
2
Haluskan bawang merah & putih, cabe. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, tomat. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
-
3
Masukkan gula & garam, ikan tongkol. Biarkan bumbu meresap. Cicipi rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi. Segera angkat.
Reaksi
Ditulis oleh
Sejak 2015 bergabung di Cookpad, berawal dari menghibur hati dgn posting hasil masakan.
Berkreasi di dapur mengasikkan, mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan spesial untuk suami & keluarga tercinta.
💝
Sehat berawal dari dapur
Cookpad sumber inspirasi & kegembiraan, Cari resep, menyimpan resep & berbagi 🥗
Lebih banyak
Komentar