cookies hias icing
bru kali ini bikin kue hias,ternyata capek jg ya kudu tlaten ngehias nya....
cookie q ini bsa diblg kya butter cookies...
beda nya cuma dihiasan aja....
menambah kan tepung tapioka akan membuat cookies lbh renyah...
Bahan-bahan
-
500 gr terigu
-
200 gr tepung tapioka
-
200 gr gula caster
-
250 gr margarin
-
1 sdt baking soda
-
4 butir telur
-
1 sdt vanili bubuk
-
1/2 sdt garam
-
-{ICING/RI}-
-
250 gr icing sugar
-
2 btr putih telur
-
1/2 sdm air jeruk nipis
-
1/2 sdm cuka masak
-
sesuai selera esen pewarna
Cara Membuat
-
1
aduk margarin dgn gula hingga rata masukkan telur kocok dgn mixer hinga tercampur,masukkan vanila,garam terigu dan tepung tapioka,aduk rata
-
2
stlh rata uleni dgn tgn sebentar tau sampai kalis
tipis kan adonan dan bentuk sesuai selera,letakkn pada loyang yg sdh dialasi kertas roti -
3
panggang dgn suhu150°c slama 25-30 menit,dinginkan dan hias sesuai selera
-
4
CARA MEMBUAT ICING/RI; kocok putih telur hingga sedikit berbusa,masukkan gula,air jeruk,dan cuka kocok hingga kaku,lakukan bertahap
-
5
bagi adonan di dua mangkok yg stu biarkn ttp putih dan adonan lain bagi beberapa bagian dan ksh pewarna dan sedikit air untuk flooding nya bila terlalu encer tmbh icing sugar u kekentalannya
-
6
untuk penyelesaian,stlh cookies slesai dihias panaskn oven 150°panggang kmbli cookies untuk pengeringan RI 3-5 menit
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar (6)