Bolu pandan kukus
Bahan-bahan
-
2 butir telur (sihu ruang)
-
1 sdt sp
-
250 gr gula pasir
-
1 bungkus santan kara 65ml
-
200 ml air
-
250 gr tepung terigu (segitiga biru)
-
Pasta pandan (secukupnya)
Cara Membuat
-
1
Mixer gula pasir, telur dan sp hingga putih mengembang.
-
2
Masukan santan yg sudah dicampur 200ml air, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.
-
3
Masukan tepung terigu dan mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.
-
4
Masukan pasta pandan secukupnya. Aduk rata menggunakan spatula.
-
5
Masukkan ke loyang yg sudah dioles margarin dan ditabur sedikit tepung.
-
6
Kukus adonan -/+30 menit, tes tusuk. (kukusan dipanaskan terlebih dahulu, dan tutupnya diikat serbet.
Komentar (2)